Ingrediente blat:
- 175 gr faina
- 100 gr unt taiat cubulete
- 3 galbenusuri
- 3 linguri de apa mineraka
- un varf de cutit de sare
Ingrediente umplutura:
- 100 gr stafide
- un compot mare de nectarine(aproximativ 470 gr parte bruta)
- 150 gr fulgi de ovaz
- 4-5 linguri de zahar
- un plic de gelatina – 10 gr
Mod de preparare:
Pentru aluat amestecam toate ingredientele intr-un bol pana aluatul devine omogen dupa care il punem la frigider pentru 30 minute. Dupa ce au trecut cele 30 minute, scoatem coca, intindem o foaie si o punem intr-o tava rotunda de tarta. Intepam aluatul cu furculita si punem la copt pentru 10 minute in cuptorul preincalzit la 170 grade Celsius. Dupa ce au trecut cele 10 minute il scoatem si il lasam putin la racit. Presaram fulgii de ovaz amestecati cu stafide peste care aranjam nectarinele taiate felii, turnam cam 6 linguri din zeama de la compotul de nectarine si presaram zaharul peste. Dam la cuptor pentru inca 10 minute. Scoatem tava, presaram alunele de padure si mai lasam inca 5 minute. In zeama ramasa de la compot punem plicul de gelatina, lasam 5 minute pana se umfla gelatina si apoi punem compozitia in baie de aburi/la microunde(30 secunde) ca sa se topeasca gelatina – sa nu lasati sa fiarba pentru ca se strica gelatina – dupa care vom turna peste tarta si se lasa la racit.
Pofta buna!!!
Post comment
Retete recente
- Chec cu afine si mascarpone
- Coronita cu Nutella
- Supa crema de usturoi
- Ciambelline – gogosi cu zahar
- Briose cu cocos si afine
Arhiva
- February 2021 (1)
- December 2020 (1)
- October 2020 (1)
- April 2020 (2)
- December 2018 (1)
- November 2017 (1)
- July 2016 (1)
- August 2015 (2)
- July 2015 (2)
- May 2015 (1)
- April 2015 (2)
- March 2015 (2)
- December 2014 (1)
- November 2014 (8)
- October 2014 (2)
- August 2014 (2)
- July 2014 (3)
- June 2014 (1)
- May 2014 (1)
- April 2014 (4)
- March 2014 (1)
- February 2014 (2)
- January 2014 (2)
- December 2013 (3)
- October 2013 (1)
- September 2013 (1)
- August 2013 (3)
- July 2013 (7)
- June 2013 (2)
- May 2013 (6)
- April 2013 (7)
- December 2012 (1)
- November 2012 (10)
- October 2012 (11)
- September 2012 (1)
- August 2012 (1)
- July 2012 (17)
- June 2012 (1)
- May 2012 (7)
- April 2012 (28)
- March 2012 (14)
- February 2012 (9)
- January 2012 (5)
- December 2011 (5)
- October 2011 (1)
- July 2011 (1)
- May 2011 (2)
- April 2011 (12)
- March 2011 (1)
- February 2011 (2)
- January 2011 (2)