Ingrediente:
Aluat:
- 180 gr faina
- 30 gr zahar pudra
- 1 vf de cutit sare
- 120 gr unt
Pentru umplutura:
- 400 gr dovleac
- 40 gr unt
- 2 linguri miere
- 100 gr zahar pudra
- 1 lingurita scortisoara
- o fiola esenta de migdale
- 80 gr migdale feliate
Mod de preparare:
Aluat:
Punem untul la topit, cernem peste zaharul, faina si sarea. Se amesteca si se framanta un aluat neted. Se pune o folie alimentara deasupra si se pune la frigider pentru o ora. Intindem aluatul pe o folie de aluminiu, dupa care imbracam tava unsa si tapetata in prealabil. Se inteapa aluatul din loc in loc si se pune la copt in cuptorul preincalzit la 190 grade Celsius pentru 15-20 minute, pana se rumeneste.
Umplutura:
Curatam dovleacul si il dam pe razatoarea mare. Punem dovleacul la calit impreuna cu untul, mierea, zaharul pudra si scortisoara, dovleacul trebuie lasat pana se inmoaie. Se lasa sa se racoreasca dupa care adaugam esenta de migdale. Se pune dovleacul peste aluatul rumenit si se presara migdalele feliate deasupra si se mai da la cuptor pentru inca 20 minute.
Pofta buna!!!
Post comment
Retete recente
- Chec cu afine si mascarpone
- Coronita cu Nutella
- Supa crema de usturoi
- Ciambelline – gogosi cu zahar
- Briose cu cocos si afine
Arhiva
- February 2021 (1)
- December 2020 (1)
- October 2020 (1)
- April 2020 (2)
- December 2018 (1)
- November 2017 (1)
- July 2016 (1)
- August 2015 (2)
- July 2015 (2)
- May 2015 (1)
- April 2015 (2)
- March 2015 (2)
- December 2014 (1)
- November 2014 (8)
- October 2014 (2)
- August 2014 (2)
- July 2014 (3)
- June 2014 (1)
- May 2014 (1)
- April 2014 (4)
- March 2014 (1)
- February 2014 (2)
- January 2014 (2)
- December 2013 (3)
- October 2013 (1)
- September 2013 (1)
- August 2013 (3)
- July 2013 (7)
- June 2013 (2)
- May 2013 (6)
- April 2013 (7)
- December 2012 (1)
- November 2012 (10)
- October 2012 (11)
- September 2012 (1)
- August 2012 (1)
- July 2012 (17)
- June 2012 (1)
- May 2012 (7)
- April 2012 (28)
- March 2012 (14)
- February 2012 (9)
- January 2012 (5)
- December 2011 (5)
- October 2011 (1)
- July 2011 (1)
- May 2011 (2)
- April 2011 (12)
- March 2011 (1)
- February 2011 (2)
- January 2011 (2)