Ingrediente:
- 200 gr margarina
- 400 gr faina
- un praf de sare
- un pahar cu apa calduta
- 2 linguri cu otet de mere
- 250 gr ciuperci
- 250 gr urzici
- 4 linguri ulei de masline
- 6 catei de usturoi
- 125 gr cascaval vegetal
- o lingura rasa Delikat
- o lingurita ierburi de Provence macinate
Mod de preparare:
Se pune intr-un bol margarina si faina si se framanta pana se faramiteaza compozitia. Adaugam otetul si sarea. Apoi apa punem putin cate putin, framantand mereu, pana obtinem un aluat omogen care se desprinde de mana. Acoperim bolul si punem aluatul la rece.
Separam curatam urzicile si le spalam in mai multe ape. Le fierbem 15 minute in apa cu sare, dupa care le strecuram si le tocam marunt.
Usturoiul il curatam si il tocam marunt sau il dam pe razatoarea mica. Punem la calit ciupercile si usturoiul in uleiul de masline, pana scade apa lasata de ciuperci.
Intr-o tava cu diametrul de 24 cm tapetata cu hartie de copt intindem aluatul, din el punem deoparte o bucata cat pumnul. Apoi presaram urzicile, si lingura de Delikat, peste punem ciupercile, apoi radem cascavalul vegetal. Presaram ierburile de Provence, iar la final radem aluatul pus deoparte mai devreme. Marginile de aluat le apasam peste placinta.
Punem totul in cuptorul preincalzit la 170 grade Celsius, pana se rumeneste tarta! Pofta buna!!!
Post comment
Retete recente
- Chec cu afine si mascarpone
- Coronita cu Nutella
- Supa crema de usturoi
- Ciambelline – gogosi cu zahar
- Briose cu cocos si afine
Arhiva
- February 2021 (1)
- December 2020 (1)
- October 2020 (1)
- April 2020 (2)
- December 2018 (1)
- November 2017 (1)
- July 2016 (1)
- August 2015 (2)
- July 2015 (2)
- May 2015 (1)
- April 2015 (2)
- March 2015 (2)
- December 2014 (1)
- November 2014 (8)
- October 2014 (2)
- August 2014 (2)
- July 2014 (3)
- June 2014 (1)
- May 2014 (1)
- April 2014 (4)
- March 2014 (1)
- February 2014 (2)
- January 2014 (2)
- December 2013 (3)
- October 2013 (1)
- September 2013 (1)
- August 2013 (3)
- July 2013 (7)
- June 2013 (2)
- May 2013 (6)
- April 2013 (7)
- December 2012 (1)
- November 2012 (10)
- October 2012 (11)
- September 2012 (1)
- August 2012 (1)
- July 2012 (17)
- June 2012 (1)
- May 2012 (7)
- April 2012 (28)
- March 2012 (14)
- February 2012 (9)
- January 2012 (5)
- December 2011 (5)
- October 2011 (1)
- July 2011 (1)
- May 2011 (2)
- April 2011 (12)
- March 2011 (1)
- February 2011 (2)
- January 2011 (2)