Omleta pufoasa cu verdeata si telemea

Posted in Mic dejun, O by Oana

Ingrediente:

4 oua
6 fire de patrunjel
10 fire de macris
10 fire de leurda
4 felii de telemea taiata cubulete mici
o lingurita rasa de Delikat
un varf de lingurita de piper
ulei pentru prajit
2 rosii cherry, feliate subtire, pentru decor

Mod de preparare:

Ouale impreuna cu Delikatul si piperul se bat spuma. Verdeata o taiem marunt si o adaugam peste oua impreuna cu branza si amestecam cat mai putin. Adaugam totul in tigaia cu ulei incins. Lasam sa se prajeasca la foc mic pana se formeaza o crusta aurie groasa. Cu o paleta mare intoarcem omleta sa se rumeneasca si pe cealalta parte. O scoatem in farfurie si adaugam rosiile peste care presaram putin patrunjel.

Pofta buna!!!