Ingrediente:
- 600 gr faina
- 50 gr zahar
- 14 gr drojdie uscata
- 180 ml lapte condensat
- 250 ml apa calduta
- un ou mare
- un praf de sare
- extra faina pentru framantat
Mod de preparare:
Amestecam faina cu drojdia uscata dupa care in centrul lor adaugam apa calduta, laptele condensat, oul si zaharul si incepem sa framantam. Dupa ce a capatat consistenta adaugam praful de sare si il incorporam. In caz ca aluatul se lipeste de maini mai adaugam treptat cate o lingura de faina si framantam de fiecare data. Aluatul trebuie sa aiba o consistenta elastica care sa nu se lipeasca de mana.
Lasam aluatul la crescut aproximativ doua ore dupa care il rasturnam pe masa peste care am presarat in prealabil faina si intindem o foaie de aproximativ 0.5 cm, dupa care taiem gogosile in forma de dreptunghi si apoi le crestam pe mijloc. Punem gogosile peste care am presarat faina si le lasam la crescut pentru aproximativ 30-45 min, pana isi dubleaza continutul. Prajim gogosile in ulei incins, daca au crescut suficient ele trebuie sa pluteasca deasupra.
Se servesc pudrate cu zahar vanilat sau cu dulceata.
Pofta buna!!!
Se servesc pudrate cu zahar vanilat sau cu dulceata.
Pofta buna!!!
Post comment
Retete recente
- Coronita cu Nutella
- Supa crema de usturoi
- Ciambelline – gogosi cu zahar
- Briose cu cocos si afine
- Placinte ardelenesti pe lespede
Arhiva
- December 2020 (1)
- October 2020 (1)
- April 2020 (2)
- December 2018 (1)
- November 2017 (1)
- July 2016 (1)
- August 2015 (2)
- July 2015 (2)
- May 2015 (1)
- April 2015 (2)
- March 2015 (2)
- December 2014 (1)
- November 2014 (8)
- October 2014 (2)
- August 2014 (2)
- July 2014 (3)
- June 2014 (1)
- May 2014 (1)
- April 2014 (4)
- March 2014 (1)
- February 2014 (2)
- January 2014 (2)
- December 2013 (3)
- October 2013 (1)
- September 2013 (1)
- August 2013 (3)
- July 2013 (7)
- June 2013 (2)
- May 2013 (6)
- April 2013 (7)
- December 2012 (1)
- November 2012 (10)
- October 2012 (11)
- September 2012 (1)
- August 2012 (1)
- July 2012 (17)
- June 2012 (1)
- May 2012 (7)
- April 2012 (28)
- March 2012 (14)
- February 2012 (9)
- January 2012 (5)
- December 2011 (5)
- October 2011 (1)
- July 2011 (1)
- May 2011 (2)
- April 2011 (12)
- March 2011 (1)
- February 2011 (2)
- January 2011 (2)
Analytics
1,162 | Unique Visitors |
