Ingrediente:
- un plic de drojdie
- 2 linguri apa calda
- 120 ml lapte
- 100 gr unt
- 20 gr unt topit pentru framantat la sfarsit
- 85 gr zahar
- 2 plicuri zahar vanilat
- 430 gr faina
- un praf de sare
- un ou
- o lingurita rasa coaja de lamaie
- stafide
- amaretto sau rom
- zahar pudra pentru ornat
Mod de preparare:
In primul rand se pun stafidele la rehidratat in rom sau in amaretto. Intr-un pahar punem drojdia si apa calda, amestecam si lasam pana incepe sa creasca. Untul, laptele, zaharul si zaharul vanilat se pun intr-un bol la incalzit. Eu le pun in microunde dar se poate si in bain marie, dupa ce s-au incalzit amestecam pana se topeste zaharul. Punem intr-un bol mare faina, sarea, oul si coaja de lamaie dupa care turnam in mijloc drojdia si amestecul cu lapte. Dupa ce s-au omogenizat adaugam cele 20 gr unt topit si stafidele si framantam pana la omogenizare. Tava o ungem cu unt si tapetam cu faina dupa care punem aluatul si il lasam sa creasca in forma timp de 2 ore acoperit bine. Se pune la copt in cuptorul preincalzit la 170 grade Celsius si o lasam pana se rumeneste. Pofta buna!
Post comment
Retete recente
- Coronita cu Nutella
- Supa crema de usturoi
- Ciambelline – gogosi cu zahar
- Briose cu cocos si afine
- Placinte ardelenesti pe lespede
Arhiva
- December 2020 (1)
- October 2020 (1)
- April 2020 (2)
- December 2018 (1)
- November 2017 (1)
- July 2016 (1)
- August 2015 (2)
- July 2015 (2)
- May 2015 (1)
- April 2015 (2)
- March 2015 (2)
- December 2014 (1)
- November 2014 (8)
- October 2014 (2)
- August 2014 (2)
- July 2014 (3)
- June 2014 (1)
- May 2014 (1)
- April 2014 (4)
- March 2014 (1)
- February 2014 (2)
- January 2014 (2)
- December 2013 (3)
- October 2013 (1)
- September 2013 (1)
- August 2013 (3)
- July 2013 (7)
- June 2013 (2)
- May 2013 (6)
- April 2013 (7)
- December 2012 (1)
- November 2012 (10)
- October 2012 (11)
- September 2012 (1)
- August 2012 (1)
- July 2012 (17)
- June 2012 (1)
- May 2012 (7)
- April 2012 (28)
- March 2012 (14)
- February 2012 (9)
- January 2012 (5)
- December 2011 (5)
- October 2011 (1)
- July 2011 (1)
- May 2011 (2)
- April 2011 (12)
- March 2011 (1)
- February 2011 (2)
- January 2011 (2)