Ingrediente aluat:
- 250 ml ulei
- ½ lingurita de sare
- 500 gr faina
- 8-10 oua depinde de cat sunt de mari
- 600 ml apa
Mod de preparare aluat
Turnam 600 ml apa intr-o cratita, adaugam uleiul, ½ lingurita de sare si punem la fiert pana da in clocot. Cand fierbe adaugam toata faina cernuta deodata si amestecam cu o lingura de lemn pe foc mic pana cand aluatul se deprinde de pe peretii cratitei. Dam deoparte , rasturnam compozitia intr-un bol si lasam sa se raceasca, dupa care incorporam ouale, batand bine cu mixerul. Punem aluatul intr-un POS si formam bastoane pe o tava acoperita cu hartie de copt. Introducem tava in cuptorul preincalzit pentru 20-25 de minute pana devin aurii. Dupa ce s-au racit taiem bastoanele pe orizontala.
Ingrediente umplutura:
· 600 ml frisca lichida
· 200 gr zmeura
· 100 gr migdale uscale foliate
· Zahar pudra pentru décor
Batem bine frisca si o punem intr-un pos curat. Se umple fiecare parte de jos a bastoanelor cu frisca se acopera cu zmeura si se presara cu felii de migdale. Acoperim cu partea de sus a bastoanelor si presaram zahar pudra.
Post comment
Retete recente
- Chec cu afine si mascarpone
- Coronita cu Nutella
- Supa crema de usturoi
- Ciambelline – gogosi cu zahar
- Briose cu cocos si afine
Arhiva
- February 2021 (1)
- December 2020 (1)
- October 2020 (1)
- April 2020 (2)
- December 2018 (1)
- November 2017 (1)
- July 2016 (1)
- August 2015 (2)
- July 2015 (2)
- May 2015 (1)
- April 2015 (2)
- March 2015 (2)
- December 2014 (1)
- November 2014 (8)
- October 2014 (2)
- August 2014 (2)
- July 2014 (3)
- June 2014 (1)
- May 2014 (1)
- April 2014 (4)
- March 2014 (1)
- February 2014 (2)
- January 2014 (2)
- December 2013 (3)
- October 2013 (1)
- September 2013 (1)
- August 2013 (3)
- July 2013 (7)
- June 2013 (2)
- May 2013 (6)
- April 2013 (7)
- December 2012 (1)
- November 2012 (10)
- October 2012 (11)
- September 2012 (1)
- August 2012 (1)
- July 2012 (17)
- June 2012 (1)
- May 2012 (7)
- April 2012 (28)
- March 2012 (14)
- February 2012 (9)
- January 2012 (5)
- December 2011 (5)
- October 2011 (1)
- July 2011 (1)
- May 2011 (2)
- April 2011 (12)
- March 2011 (1)
- February 2011 (2)
- January 2011 (2)