Ingrediente:
- 10 oua
- 400 gr faina
- 400 gr zahar
- un plic praf de copt
- 4 linguri de cacao
- 8 linguri de ulei
- un praf de sare
- 2 plicuri zahar vanilat
- un plic zahar vanilat Bourbon
- o lingurita coaja de lamaie
- nuci si alune la alegere(de data asta nu am folosit)
Mod de preparare:
Albusurile se bat spuma cu praful de sare.Incorporam si zaharul si omogenizam pana devin albusurile lucioase. Frecam galbenusurile cu coaja de lamaie, zaharul vanilat si zaharul vanilat Bourbon pana la omogenizare. Apoi incorporam in galbenusuri uleiul, cate 2 linguri odata si omogenizam. Procedam la fel cu tot uleiul. Adaugam galbenusurile peste albusuri si omogenizam. Faina o amestecam cu praful de copt si o incorporam, amestecand de jos in sus. Jumate din compozitie o mutam in alt bol si incorporam treptat pudra de cacao. Intr-o tava mare sau in 2 tavi mai mici turnam 2 linguri dintr-un aluat, apoi doua din altul, una peste alta pana terminam aluaturile. Le lasam in cuptorul preincalzit la 170 grade Celsius cam 35 minute. Daca vedeti ca se rumeste prea tare lasati focul mai mic. Cand e gata timpul de copt verificati cu o scobitoare, daca se lipeste inseamna ca nu e copt. Daca nu e copt aluatul il mai lasati.
Pofta buna!!
Ingrediente:
- 10 oua
- 400 gr faina
- 400 gr zahar
- un plic praf de copt
- 4 linguri de cacao
- 8 linguri de ulei
- un praf de sare
- 2 plicuri zahar vanilat
- un plic zahar vanilat Bourbon
- o lingurita coaja de lamaie
- nuci si alune la alegere(de data asta nu am folosit)
Mod de preparare:
Albusurile se bat spuma cu praful de sare.Incorporam si zaharul si omogenizam pana devin albusurile lucioase. Frecam galbenusurile cu coaja de lamaie, zaharul vanilat si zaharul vanilat Bourbon pana la omogenizare. Apoi incorporam in galbenusuri uleiul, cate 2 linguri odata si omogenizam. Procedam la fel cu tot uleiul. Adaugam galbenusurile peste albusuri si omogenizam. Faina o amestecam cu praful de copt si o incorporam, amestecand de jos in sus. Jumate din compozitie o mutam in alt bol si incorporam treptat pudra de cacao. Intr-o tava mare sau in 2 tavi mai mici turnam 2 linguri dintr-un aluat, apoi doua din altul, una peste alta pana terminam aluaturile. Le lasam in cuptorul preincalzit la 170 grade Celsius cam 35 minute. Daca vedeti ca se rumeste prea tare lasati focul mai mic. Cand e gata timpul de copt verificati cu o scobitoare, daca se lipeste inseamna ca nu e copt. Daca nu e copt aluatul il mai lasati.
Pofta buna!!
Post comment
Retete recente
- Chec cu afine si mascarpone
- Coronita cu Nutella
- Supa crema de usturoi
- Ciambelline – gogosi cu zahar
- Briose cu cocos si afine
Arhiva
- February 2021 (1)
- December 2020 (1)
- October 2020 (1)
- April 2020 (2)
- December 2018 (1)
- November 2017 (1)
- July 2016 (1)
- August 2015 (2)
- July 2015 (2)
- May 2015 (1)
- April 2015 (2)
- March 2015 (2)
- December 2014 (1)
- November 2014 (8)
- October 2014 (2)
- August 2014 (2)
- July 2014 (3)
- June 2014 (1)
- May 2014 (1)
- April 2014 (4)
- March 2014 (1)
- February 2014 (2)
- January 2014 (2)
- December 2013 (3)
- October 2013 (1)
- September 2013 (1)
- August 2013 (3)
- July 2013 (7)
- June 2013 (2)
- May 2013 (6)
- April 2013 (7)
- December 2012 (1)
- November 2012 (10)
- October 2012 (11)
- September 2012 (1)
- August 2012 (1)
- July 2012 (17)
- June 2012 (1)
- May 2012 (7)
- April 2012 (28)
- March 2012 (14)
- February 2012 (9)
- January 2012 (5)
- December 2011 (5)
- October 2011 (1)
- July 2011 (1)
- May 2011 (2)
- April 2011 (12)
- March 2011 (1)
- February 2011 (2)
- January 2011 (2)