Ingrediente:

1 1/2 capatani de usturoi, daca usturoiul e tare mai putin

1 ceapa medie

3 cartofi medii

200 ml smantana pentru gatit

300 ml lapte

500 ml supa

Sare

Piper

Ulei – 6 linguri

40 gr unt

Mod de preparare:

Ceapa cu usturoiul tocate se calesc cam 6-7 minute in ulei. Se adauga 40 gr unt, cartofii taiati cubulete mici si se lasa si acestia la calit 2 minute, sa traga din arome. Peste vom turna 500 ml supa, vita sau pui, ideal ar fi sa aveti de vita si se asezoneaza dupa gust cu sare si piper. Se lasa la foc mediu, pana se fierb cartofii. Turnam apoi laptele si mai lasam inca 10 minute. Smantana lichida se pune intr-un bol separat si adaugam treptat cate o lingura din supa pana se aduce la temperatura supei, compozitia rezultata se adauga se toarna inapoi in oala dupa care blenduim totul. Se serveste cu crutoane rumenite bine si putin piper macinat proaspat!

Pofta buna!

Ingrediente:

• 230 gr unt moale
• 100 gr parmezan ras
• 320 gr faina
• 2 lingurite zahar brun
• 4 oua
• 1 lingurita de rozmarin
• 12 felii de sunca
• 6 felii de sunca romaneasca sau prosciuto(daca nu aveti puteti pune mai multa sunca)
• un plic praf de copt
• 1/2 lingurita praf de sare
• 1 lingurita bicarbonat de sodiu

Ingrediente:

• o cana de farfalle
• un praf de sare
• o legatura/o mana de spanac baby
• 4 ridichi
• o ceapa verde
• 150 gr de telemea taiata cubulete
• un plic de Fuchs Fix pentru salate
• o lingura de ulei de masline

Continuarea retetei

Ingrediente:

• 1 dovlecel mare
• 2 morcovi mari
• 2 catei de usturoi dati pe razatoarea mica
• 2 fire de ceapa verde taiata marunt
• 2 cartofi fierti in coaja
• o lingurita de marar tocat marunt
• o lingurita de patrunjel tocat marunt
• 2 linguri de ulei de masline
• 150 ml lapte
• 150 ml smantana
• 150 branza sarata rasa pe razatoarea mare
• 4 oua
• un vf de lingurita nucsoara rasa
• o lingurita rozmarin
• o lingurita Delikat/sare
• o lingurita rasa piper
• unt pentru un tava
• gris pentru tapetat

Ingrediente:

• 10 frunze de salata de vvarza chinezeasca
• 3 rosii medii
• 1/2 ceapa verde
• o mana de seminte de floarea soarelui
• o lingurita rasa Delikat
• un varf de lingurita de piper
• o lingurita otet balsamic

Ingrediente:

• 4 felii piept de curcan dupa reteta din link
• o legatura patrunjel verde
• o conserva de naut
• 1/4 varza mica feliata
• zeama de la 1/2 lamaie
• un varf de lingurita piper
• un varf de lingurita sare
• 2 linguri ulei de masline

Mod de preparare:

Ingrediente:

• un pachet foi de placinta
• 500 gr de spanac
• 2 cepe rosii medii
• 3 linguri ulei de masline
• 250 gr branza feta
• 150 gr telemea
• 3 oua
• 300 ml smantana
• o lingurita rasa Delikat
• o lingurita rasa piper
• o lingurita rasa nucsoara
• 150 gr unt

 Ceapa se curata de coaja si se toaca marunt. Se pune la calit in uleiul de masline incins si se lasa pana devine rumena. Adaugam spanacul tocat marunt, pe care in prealabil l-am fiert, sarea si piperul si mai lasam 5 minute.

 Batem ouale bine dupa care adaugam smantana si mai batem putin. Punem nucsoara, branza faramitata si amestecam. Adaugam peste ceapa calita si spanacul si amestecam totul bine.  Lasam compozitia deoparte pana pregatim foile.

 Se serveste calda sau la temperatura camerei. Pofta buna!!!

Ingrediente:

• 1/4 varza rosie
• 5 rosii
• 4 oua fierte tari
• 4 felii telemea de oaie
• 1 mana de macris (cam 20 fire)
• 2 maini de leurda (cam 40 fire)
• un plic Fuchs – Fix pentru salata
• 2 linguri ulei de masline

Ingrediente:

• o legatura de patrunjel mare
• o cutie de naut Bonduelle
• o ceapa rosie
• 2 rosii
• 3 rosii cherry pentru ornat
• o lamaie
• o lingura ulei de masline
• o lingurita Delikat
• o lingurita piper proaspat macinat

Ingrediente:

• o jumatate de varza de dimensiune medie
• 2 morcovi
• un pumn sanatos de alune prajite si nesarate
• 2 lime
• o lingurita de menta uscata sfaramata sau o lingurita de menta proaspata tocata marunt
• un plic de Fuchs – Fix pentru salata
• o lingurita rasa de piper proaspat macinat
• 2 linguri ulei de masline

Mod de preparare:

 Spalam bine cele 2 lime, unul din ele il radem pe razatoarea mica si adaugam coaja in salata, dupa care il stoarcem si adaugam si sucul. Celelalt lime il decojim, dupa care il taiem marunt si il adaugam in salata. Luam alunele pe care le taiem in jumatate si le adaugam de asemenea in salata.