Archive for S

 

Ingrediente:

 

  • 230 gr unt moale
  • 100 gr parmezan ras
  • 320 gr faina
  • 2 lingurite zahar brun
  • 4 oua
  • 1 lingurita de rozmarin
  • 12 felii de sunca
  • 6 felii de sunca romaneasca sau prosciuto(daca nu aveti puteti pune mai multa sunca)
  • un plic praf de copt
  • 1/2 lingurita praf de sare
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu

Ingrediente:

  • o cana de farfalle
  • un praf de sare
  • o legatura/o mana de spanac baby
  • 4 ridichi
  • o ceapa verde
  • 150 gr de telemea taiata cubulete
  • un plic de Fuchs Fix pentru salate
  • o lingura de ulei de masline

Continuarea retetei

Ingrediente:

  • 1 dovlecel mare
  • 2 morcovi mari
  • 2 catei de usturoi dati pe razatoarea mica
  • 2 fire de ceapa verde taiata marunt
  • 2 cartofi fierti in coaja
  • o lingurita de marar tocat marunt
  • o lingurita de patrunjel tocat marunt
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 150 ml lapte
  • 150 ml smantana
  • 150 branza sarata rasa pe razatoarea mare
  • 4 oua
  • un vf de lingurita nucsoara rasa
  • o lingurita rozmarin
  • o lingurita Delikat/sare
  • o lingurita rasa piper
  • unt pentru un tava
  • gris pentru tapetat

Ingrediente:

  • 10 frunze de salata de vvarza chinezeasca
  • 3 rosii medii
  • 1/2 ceapa verde
  • o mana de seminte de floarea soarelui
  • o lingurita rasa Delikat
  • un varf de lingurita de piper
  • o lingurita otet balsamic

Ingrediente:

  • 4 felii piept de curcan dupa reteta din link
  • o legatura patrunjel verde
  • o conserva de naut
  • 1/4 varza mica feliata
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • un varf de lingurita piper
  • un varf de lingurita sare
  • 2 linguri ulei de masline

Mod de preparare:

 Taiem pieptul de curcan cubulete sau pur si simplu il rupem in bucati si il punem alaturi de patrunjelul tocat marunt intr-un bol, adaugam si nautul spalat in prealabil si varza feliata. Amestecam bine impreuna cu piperul, sarea, uleiul de masline si zeama de lamaie.
 Pofta buna!!!

Ingrediente:

  • un pachet foi de placinta
  • 500 gr de spanac
  • 2 cepe rosii medii
  • 3 linguri ulei de masline
  • 250 gr branza feta
  • 150 gr telemea
  • 3 oua
  • 300 ml smantana
  • o lingurita rasa Delikat
  • o lingurita rasa piper
  • o lingurita rasa nucsoara
  • 150 gr unt
Mod de preparare:
 Ceapa se curata de coaja si se toaca marunt. Se pune la calit in uleiul de masline incins si se lasa pana devine rumena. Adaugam spanacul tocat marunt, pe care in prealabil l-am fiert, sarea si piperul si mai lasam 5 minute.

 Batem ouale bine dupa care adaugam smantana si mai batem putin. Punem nucsoara, branza faramitata si amestecam. Adaugam peste ceapa calita si spanacul si amestecam totul bine.  Lasam compozitia deoparte pana pregatim foile.

 Preincalzim cuptorul la 200 grade Celsius. Separat luam o tava de tort pe care o ungem cu unt, restul de unt il topim. 4 foi de placinta le luam si le punem deoparte. Restul de foi de placinta le asezam in tava unse fiecare cu unt topit, marginile le lasam sa atarne peste tava. Adaugam in mijloc compozitia si indoim peste marginile lasate in exces. Celelalte 4 foi le ungem cu unt si le punem deasupra umpluturii incretite incercand sa creati un aspect mai interesant. Se unge cu unt din belsug deasupra si se pune la cuptor 50-60 minute la 170 grade pana se rumeneste deasupra.
 Se serveste calda sau la temperatura camerei. Pofta buna!!!

Ingrediente:

  • 1/4 varza rosie
  • 5 rosii
  • 4 oua fierte tari
  • 4 felii telemea de oaie
  • 1 mana de macris (cam 20 fire)
  • 2 maini de leurda (cam 40 fire)
  • un plic Fuchs – Fix pentru salata
  • 2 linguri ulei de masline

Mod de preparare:
 Se taie varza julien. Rosiile le taiem cubulete, telemeaua de oaie de asemenea. Spalam bine macrisul si leurda, rupem coditele si le tocam marunt. Punem totul intr-un bol mare si amestecam bine impreuna cu condimentul de salata si uleiul de masline. Feliem ouale cu feliatorul de oua si le adaugam in salata doar inainte de servire, pentru ca altfel se vor colora de la varza.
Pofta buna!!!

    Ingrediente:

    • o legatura de patrunjel mare
    • o cutie de naut Bonduelle
    • o ceapa rosie
    • 2 rosii
    • 3 rosii cherry pentru ornat
    • o lamaie
    • o lingura ulei de masline
    • o lingurita Delikat
    • o lingurita piper proaspat macinat

    Mod de preparare:
     Patrunjelul si rosiile se spala bine, patrunjelul il tocam mai mare, iar rosiile le taiem cubulete. Decojim ceapa si o taiem marunt. Nautul il spalam inainte si il punem peste restul ingredientelor. Stoarcem sucul de la lamaie si il adaugam peste. Condimentam cu Delikat, piper, asezonam cu ulei de masline si amestecam totul bine. Se orneaza cu cele 3 rosii cherry.
     Pofta buna!!!

    Ingrediente:

    • o jumatate de varza de dimensiune medie
    • 2 morcovi
    • un pumn sanatos de alune prajite si nesarate
    • 2 lime
    • o lingurita de menta uscata sfaramata sau o lingurita de menta proaspata tocata marunt
    • un plic de Fuchs – Fix pentru salata
    • o lingurita rasa de piper proaspat macinat
    • 2 linguri ulei de masline

    Mod de preparare:

     Se taie varza julien. Morcovii ii taiem in 4 dupa care ii radem subtire, folosind curatatorul de legume.

     Spalam bine cele 2 lime, unul din ele il radem pe razatoarea mica si adaugam coaja in salata, dupa care il stoarcem si adaugam si sucul. Celelalt lime il decojim, dupa care il taiem marunt si il adaugam in salata. Luam alunele pe care le taiem in jumatate si le adaugam de asemenea in salata.

     La sfarsit adaugam condimentul pentru salata, piperul si uleiul de masline si amestecam totul bine.
     Pofta buna!

    Ingrediente:

    • 1 kg varza de Bruxelles congelata
    • 400 kg muschi afumat feliat subtire
    • 1 morcov subtire
    • 4 cepe rosii
    • o ceapa galbena
    • o lingura Delikat
    • o lingurita piper proaspat macinat
    • o lingurita de boia
    • 2 linguri susan
    Mod de preparare:
     Se pune intr-o oala mare varza de Bruxelles si se lasa la fiert 10 minute.
     Ceapa se curata de coaja, se taie in jumatate si se feliaza subtire. Se pune la calit impreuna cu lingura de Delikat, piperul si boiaua pana se rumeneste.

     Muschiul se taie cubulete si se adauga si el peste ceapa, impreuna cu morcovul curatat si feliat subtire. Se lasa pana scade putin zeama de pe ele. Adaugam si varza de Bruxelles si susanul si mai lasam sa dea un clocot. Se serveste cald.

     Pofta buna!!!

    dEpurtat.ro