Archive for P
Ingrediente aluat:
- 500 gr faina
- un plic de drojdie uscata
- o lingurita zahar
- o lingurita rasa sare
- 340 ml lapte caldut
- 50 ml ulei
- ulei pentru uns
Apr 5
Comments Off on Prajitura inteligenta cu branza dulce sau pasca rapida
Prajitura inteligenta cu branza dulce sau pasca rapida
Ingrediente:
- 4 oua(2 pentru aluat si 2 pentru branza)
- 230 gr zahar
- 2 linguri unt topit
- 240 gr smantana 35-40% grasime
- 175 gr faina
- un praf de copt
- 500 gr branza dulce eu am folosit ricotta dar puteti folosi si branza simpla doar sa aveti grija sa nu fie foarte umeda
- 2 plicuri zahar vanilat
- o lingurita coaja de lamaie
- 2 linguri de gris de grau
Ingrediente:
- o cutie penne – eu recomand Barilla
- o legatura de ceapa verde sau o ceapa de marimea unui pumn taiata cubulete
- 500 gr pastrama porc afumata taiata cubulete
- 2 oua
- 500 gr smantana
- 300 gr cascaval ras
- 2 lingurite oregano
- o lingurita rasa busuioc
- sare
- piper
- ulei
- parmezan
Jul 19
Comments Off on Pulpa de curcan cu chips de cartofi dulci
Pulpa de curcan cu chips de cartofi dulci
Ingrediente:
- 500 gr cartofi dulci
- o pulpa mare de curcan
- sare
- piper
- sos de soia pentru decor
- Punga magica simpla, fara condimente
Ingrediente:
- 240 gr branza dulce de capra (se poate folosi si de vaca)
- 200 gr sunca taiata cubulete
- 500 gr cartofi rasi pe razatoarea mare
- 150 gr cascaval afumat taiat cubulete
- 2 lingurite Delikat
- o lingurita rasa piper
- o ceapa verde mare sau doua mai mici
- 2 oua
- 260 gr smantana
- 4 linguri mari de faina
- pesmet
- unt pentru tapetat tava
Nov 5
Comments Off on Placinta cipriota cu branza si cascaval
Placinta cipriota cu branza si cascaval
Ingrediente:
- 200 gr cascaval
- 200 gr telemea mai uscata
- 100 gr ulei
- 150 ml lapte cald
- 3 oua
- 1 lingurita cu varf busuioc
- 200 gr faina
- un plic drojdie uscata
- 3 linguri de susan
- o lingurita rasa de piper
- o lingurita Delikat sau sare
- ulei si gris pentru uns si tapetat tava
- tava 20/30
Ingrediente:
- 500 gr pere coapte
- un mar
- 2 fiole esenta de rom
- 50 gr unt topit
- sucul de la o jumatate de lamaie medie
- 75 gr faina
- un plic praf de copt
- 75 gr zahar fin
- 2 oua
Ingrediente ornat:
- 200 gr zahar pudra
- sucul de la o jumatate de lamaie medie
- apa
- bombonele
- frisca lichida batuta tare
Mod de preparare:
Curatam de coaja si de cotor marul si perele, taiem fructele cubulete si le asezam intr-un bol impreuna cu zeama de lamaie si esenta de rom.
Separat batem albusurile spuma tare impreuna cu zaharul. Adaugam si galbenusurile si mai amestecam putin. Punem intr-un bol faina, praful de copt si untul topit. Amestecam bine dupa care adaugam treptat cate o ligura de spuma in compozitie. La final adaugam si fructele si turnam totul intr-o tava cu fund detasabil tapetata in prealabil cu hartie de copt. Punem tava in cuptorul preincalzit la 180 grade Celsius unde o lasam pentru 50 minute, dupa care o lasam la racit.
Frecam zaharul pudra cu sucul de lamaie, dupa care adaugam atata apa cat sa il faca usor maleabil, si il frecam cu mixerul pana isi dubleaza volumul. Turnam frostingul peste tort lasand marginile libere ca sa le ornam cu frisca. Se da tarta la cuptor o ora.
Pofta buna!!!
Ingrediente:
- 270 gr faina
- 150 gr branza Philadelphia
- 75 gr unt la temperatura camerei
- 90 gr ketchup Heinz
- 2 plicuri praf de copt
- Delikat
- ulei de masline
- Oregano, piper, susan sau mac
Mod de preparare:
Punem faina, praful de copt, branza Philadelphia, untul, si ketchup-ul intr-un bol si le framantam pana la omogenizare.
Intindem aluatul pe un blat de lucru pudrat in prealabil cu faina, intr-o foaie de 0.5 mm. Taiem aluatul in formele dorite, le puteti face chiar si sub forma de saratele. Se unge fiecare bucatica cu ulei de masline si se presara Delikat peste, in functie de preferintele culinare le puteti orna cu oregano, piper, mac sau susan.
Le punem la copt 12-14 minute la 180 grade Celsius.
Dupa ce le scoatem din cuptor le lasam la racit pe un gratar.
Pofta buna!!!
Ingrediente:
- 300 gr scoici
- 6 catei de usturoi
- 100 gr unt
- o legatura de patrunjel
- paste nr 5 pentru 3 portii
- 300 ml smantana pentru gatit
- o ligurita de Delikat
- o lingurita rasa de piper
Mod de preparare:
Se pun pastele la fiert si se fierb conform timpului indicat pe cutie. Usturoiul se decojeste, se toaca marunt si se pune la calit in unt. Dupa ce se rumeneste usturoiul punem si scoicile sa se rumeneasca putin. Adaugam smantana si o lasam putin sa scada, dupa care adaugam jumatate din patrunjelul tocat marunt, lingurita de Delikat si piperul si mai lasam sa dea un clocot.
Pofta buna!!!!
Retete recente
- Coronita cu Nutella
- Supa crema de usturoi
- Ciambelline – gogosi cu zahar
- Briose cu cocos si afine
- Placinte ardelenesti pe lespede
Arhiva
- December 2020 (1)
- October 2020 (1)
- April 2020 (2)
- December 2018 (1)
- November 2017 (1)
- July 2016 (1)
- August 2015 (2)
- July 2015 (2)
- May 2015 (1)
- April 2015 (2)
- March 2015 (2)
- December 2014 (1)
- November 2014 (8)
- October 2014 (2)
- August 2014 (2)
- July 2014 (3)
- June 2014 (1)
- May 2014 (1)
- April 2014 (4)
- March 2014 (1)
- February 2014 (2)
- January 2014 (2)
- December 2013 (3)
- October 2013 (1)
- September 2013 (1)
- August 2013 (3)
- July 2013 (7)
- June 2013 (2)
- May 2013 (6)
- April 2013 (7)
- December 2012 (1)
- November 2012 (10)
- October 2012 (11)
- September 2012 (1)
- August 2012 (1)
- July 2012 (17)
- June 2012 (1)
- May 2012 (7)
- April 2012 (28)
- March 2012 (14)
- February 2012 (9)
- January 2012 (5)
- December 2011 (5)
- October 2011 (1)
- July 2011 (1)
- May 2011 (2)
- April 2011 (12)
- March 2011 (1)
- February 2011 (2)
- January 2011 (2)
Analytics
1,164 | Unique Visitors |
Powered By 
