Ingrediente aluat:
- 500 gr faina
- un plic de drojdie uscata
- o lingurita zahar
- o lingurita rasa sare
- 340 ml lapte caldut
- 50 ml ulei
- ulei pentru uns
Ingrediente:
- un blat de pizza reteta blat
- 50 gr sos de rosii
- o lingurita oregano
- 100 gr muschi file
- 50 gr brenza gouda feliata
- 100 gr cascaval ras marunt
- faina
Mod de preparare:
Ingrediente:
- 180 gr unt
- 300 gr branza de burduf
- 450 gr faina
- 150 ml apa rece
- un praf de sare
- un ou
- susan alb sau negru
Mod de preparare:
Dam untul pe razatoare. Adaugam faina peste, impreuna cu praful de sare si amestecat pana capata o consistenta prafoasa. Adaugam apoi branza de burduf si apa si omogenizam. Trebuie sa rezulte un aluat elastic care nu se lipeste de mana. Intindem o foaie groasa de 1 cm. Taiem triunghiuri cu rola de pizza pe care le punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Ungem triunghiurile cu ou si presaram susan peste. Punem totul in cuptorul preincalzit la 170 grade Celsius pana se rumenesc. Pofta buna!
Ingrediente:
- 500 gr faina
- o lingurita de zahar
- un plic de drojdie
- 180 ml lapte caldut
- 60 gr unt topit
- 2 oua
- o lingurita de sare
- o lingurita rasa boia
- o lingurita rasa verdeturi mediteraneene(se poate inlocui cu oregano)
- 150 gr sunca taiata cubulete
- 100 gr mozarella
- sos dulce acrisor sau sos de rosii
Pogacele cu telemea si mac
Ingrediente:
- 120 gr unt
- 300 gr faina
- 10 gr mac
- 200 gr telemea
- un praf de sare
- o lingurita condiment pentru pui
- 100 ml apa rece
Ingrediente:
- 350 gr telemea
- 150 gr unt rece
- 500 gr faina
- 2 oua
- 100 gr smantana
- un ou pentru uns
- mac
- susan
Ingrediente:
- 250 gr mozarella
- 150 gr cascaval
- 100 gr sunca taiata cubulete
- o lingurita piper
- o lingurita Delikat sau sare
- 4 oua
- un praf de copt
- 4 linguri de ulei
- 4 linguri de smantana
- 200 gr faina
- o lingurita de zahar
- hartii pentru briose mai groase
Ingrediente lipii:
- 100 gr untura
- 400 ml apa
- o lingurita cu varf Delikat
- o lingurita zahar
- 2 plicuri drojdie
- faina cat cuprinde(la mine a intrat aprox jumatate de kg)
Ingrediente umplutura:
- 200 gr telemea rasa de vaca
- 200 gr cascaval ras
- 4 oua
- o ceapa rosie mica
- o lingurita rasa marar
- o lingurita rasa Delikat
- o lingura cu varf de faina
- 2 linguri de smantana
Mod de preparare lipie:
Facem in masina de paine un aluat din apa, untura, zahar, Delikat si 3 linguri de faina. Se mixeaza putin dupa care se adauga drojdia. Se mai adauga faina cat sa iese un aluat de consistenta medie care sa nu se lipeasca de mana apoi se lasa masina sa termine programul(aprox o ora jumatate) – daca nu aveti masina de paine urmati pasii doar ca framantati, apoi lasati aluatul la crescut intr-un loc caldut.
Mod de preparare umplutura:
Punem toate ingredientele intr-un bol si le amestecam bine pana se omogenizeaza.
Impartim aluatul in 12 parti egale. Din fiecare intindem cate o foaie de aprox 1 cm grosime. Punem umplutura in interior dupa care indoim la jumatate si lipim putin marginile. Lipiile se prajesc la foc mic in tigaie antiaderenta fara ulei. Pofta buna!!!
Ingrediente:
- 1 kg faina
- 400 ml lapte caldut
- 4 oua
- 200 gr unt topit
- 2 plicuri drojdie uscata
- 2 lingurite zahar
- 2 lingurite sare
- 80 gr parmezan
- 2 galbenusuri de ou
- 300 gr jumari macinate
Mod de preparare:
Retete recente
- Coronita cu Nutella
- Supa crema de usturoi
- Ciambelline – gogosi cu zahar
- Briose cu cocos si afine
- Placinte ardelenesti pe lespede
Arhiva
- December 2020 (1)
- October 2020 (1)
- April 2020 (2)
- December 2018 (1)
- November 2017 (1)
- July 2016 (1)
- August 2015 (2)
- July 2015 (2)
- May 2015 (1)
- April 2015 (2)
- March 2015 (2)
- December 2014 (1)
- November 2014 (8)
- October 2014 (2)
- August 2014 (2)
- July 2014 (3)
- June 2014 (1)
- May 2014 (1)
- April 2014 (4)
- March 2014 (1)
- February 2014 (2)
- January 2014 (2)
- December 2013 (3)
- October 2013 (1)
- September 2013 (1)
- August 2013 (3)
- July 2013 (7)
- June 2013 (2)
- May 2013 (6)
- April 2013 (7)
- December 2012 (1)
- November 2012 (10)
- October 2012 (11)
- September 2012 (1)
- August 2012 (1)
- July 2012 (17)
- June 2012 (1)
- May 2012 (7)
- April 2012 (28)
- March 2012 (14)
- February 2012 (9)
- January 2012 (5)
- December 2011 (5)
- October 2011 (1)
- July 2011 (1)
- May 2011 (2)
- April 2011 (12)
- March 2011 (1)
- February 2011 (2)
- January 2011 (2)