Ingrediente:
- 1 pachet foi de placinta
- 150 gr unt
- 300 gr sunca de Praga feliata subtire
- 300 gr cascaval feliat subtire (eu am folosit Tilsit)
- o cutie de ciuperci
- o bucatica de praz
- jumatate de borcan sos de paste cu busuioc(se poate face si acasa din rosii decojite fierte cu busuioc)
- o cutie mare de smantana
- 3 oua
- o lingurita Delikat
- o lingurita cu varf oregano
Ingrediente (pentru aproximativ 50 fursecuri mici sau 25 mari):
- 175 gr faina alba
- 1 praf de copt
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
- 1 praf de sare
- 150 gr fulgi de ovaz
- 100 gr nuca
- 150 gr fructe uscate(eu am folosit merisoare, goji si avocado)
- 150 gr margarina sau unt (eu am folosit margarina Rama)
- 150 gr zahar
- 4 plicuri zahar vanilat
- 1 ou
Ingrediente:
- 2 cani de orez
- 500 gr amestec mexican de legume congelate
- o ceapa mare alba taiata marunt
- o lingura cu varf de curry
- o lingurita Delikat
- o lingurita piper
Ingrediente:
- 1.5 de lapte
- 400 gr faina
- 100 grame zahar
- 4 pliculete zahar vanilat
- o fiola esenta de vanilie
Ingrediente sirop:
- 300 gr zahar
- o cana de apa
Ingrediente:
- un pachet foi de placinta
- 500 gr de spanac
- 2 cepe rosii medii
- 3 linguri ulei de masline
- 250 gr branza feta
- 150 gr telemea
- 3 oua
- 300 ml smantana
- o lingurita rasa Delikat
- o lingurita rasa piper
- o lingurita rasa nucsoara
- 150 gr unt
Batem ouale bine dupa care adaugam smantana si mai batem putin. Punem nucsoara, branza faramitata si amestecam. Adaugam peste ceapa calita si spanacul si amestecam totul bine. Lasam compozitia deoparte pana pregatim foile.
Ingrediente:
- un muschiulet de porc de aprox 700 gr
- un carnat rulat picant
- condimente de gratar
- piper proaspat macinat
- un pahar vin rosu
- o para mare
- o mana de macris
- scobitori
Mod de preparare:
Ingrediente:
- 350 gr faina alba
- 25 gr unt
- 50 gr zahar brun
- 2 plicuri de zahar vanilat
- o lingura zahar brun pentru glazura
- 50 gr migdale macinate
- 2 linguri praf de copt
- 1/2 lingura bicarbonat de sodiu
- o lingura scortisoara
- 285 ml smantana grasa
- 1 ou batut
- 3 mere de aprox 140 gr fiecare, curatate de coaja si miez
- 2-3 linguri de lapte
- un varf de cutit de sare
Mod de preparare
Intr-un bol mare amestecam restul de faina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si putina sare, se adauga zaharul si scortisoara si se da deoparte. Se rad merele pe razatoarea mare si se adauga ouale batute in prealabil, smantana si laptele. In mijlocul amestecului uscat facem o adancitura in care turnam repede compozitia lichida. In cazul in care aluatul este prea gros se mai adauga o lingura de lapte. Nu se amesteca prea mult, altfel briosele vor iesi tari. Nu are nimic daca faina face cocoloase 🙂
Retete recente
- Chec cu afine si mascarpone
- Coronita cu Nutella
- Supa crema de usturoi
- Ciambelline – gogosi cu zahar
- Briose cu cocos si afine
Arhiva
- February 2021 (1)
- December 2020 (1)
- October 2020 (1)
- April 2020 (2)
- December 2018 (1)
- November 2017 (1)
- July 2016 (1)
- August 2015 (2)
- July 2015 (2)
- May 2015 (1)
- April 2015 (2)
- March 2015 (2)
- December 2014 (1)
- November 2014 (8)
- October 2014 (2)
- August 2014 (2)
- July 2014 (3)
- June 2014 (1)
- May 2014 (1)
- April 2014 (4)
- March 2014 (1)
- February 2014 (2)
- January 2014 (2)
- December 2013 (3)
- October 2013 (1)
- September 2013 (1)
- August 2013 (3)
- July 2013 (7)
- June 2013 (2)
- May 2013 (6)
- April 2013 (7)
- December 2012 (1)
- November 2012 (10)
- October 2012 (11)
- September 2012 (1)
- August 2012 (1)
- July 2012 (17)
- June 2012 (1)
- May 2012 (7)
- April 2012 (28)
- March 2012 (14)
- February 2012 (9)
- January 2012 (5)
- December 2011 (5)
- October 2011 (1)
- July 2011 (1)
- May 2011 (2)
- April 2011 (12)
- March 2011 (1)
- February 2011 (2)
- January 2011 (2)