Ingrediente:

  • 1 cartof mare de aprox 350 gr(sau mai multi mici) spalat bine
  • o lingura de faina alba
  • o lingura de mustar boabe sau sos de hrean
  • o bucatica de unt
  • o lingura de ulei de floarea soarelui
  • sare
  • piper
  • 4 felii de somon afumat
  • smantana groasa si verdeata(ceapa verde)

Mod de preparare:
 Se rade cartoful pe un prosop de bucatarie curat. Strangem capetele de la prosop si stoarcem bine cartoful de apa. Rasturnam totul intr-un bol si adaugam faina si mustarul(sau hreanul). Se condimenteaza si se amesteca totul bine.
 Impartim aluatul obtinut in 8 parti egale pe care le turtim bine in palme ca sa obtinem forme rotunde si plate si le punem la prajit intr-o tigaie mare in ulei si unt incins..
 Prajim crochetele 2-3 min pe fiecare parte la foc mediu pana se rumenesc.
 Asezam pe o farfurie 2 crochete cu o felie de somon si o lingura de smantana cu verdeata.
 Pofta buna!!!

1 Comment to “Crochete de cartofi cu mustar”

Post comment

dEpurtat.ro