Archive for B

 

 

Ingrediente:

  • 200 gr faina
  • 100 gr zahar
  • 100 ml suc de lamaie proaspat stors
  • 1 lingura coaja de lamaie
  • 100 gr unt topit
  • 2 oua
  • 1 plic praf de copt
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1 fiola esenta de vanilie
  • lamaie confiata taiata cubulete

read more »

 

Ingrediente:

  • 500 gr branza dulce
  • o lingurita bicarbonat
  • o lingurita sare
  • 20 gr unt

read more »

 

Ingrediente pentru 70-75 biscuiti:

 

  • 230 gr unt moale
  • 140 gr zahar pudra
  • un plic zahar vanilat Bourbon(daca nu aveti puteti pune 3 pliculete de zahar vanilat simplu)
  • 455 gr faina
  • un praf de sare
  • 60 gr merisoare uscate tocate marunt

 

Mod de  preparare:


 Untul se freaca cu zaharul pudra si plicul de zahar vanilat pana se omogenizeaza folosind lingura de lemn. Adaugam apoi faina si sarea pana se omogenizeaza cat de cat. Adaugam apoi merisoarele si omogenizeaza. Impartim aluatul in patru si formam cate un sul din fiecare, invelit in hartie de copt. Cele 4 suluri le dam la frigider minim 3 ore, se pot lasa si peste noapte. Dupa ce s-au intarit le feliem, feliile trebuie sa aiba cam 0.3 cm fiecare. Dupa care le dam la copt pana se rumenesc. Se pot pastra in cutie etansa pana la 2 saptamani.

          

          

          

          

          

 

 

 

Ingrediente:

 

  • 25 gr zahar vanilat
  • 95 gr zahar tos
  • 120 gr faina
  • 4 oua la temperatura camerei
  • 3 linguri mac
  • zahar pudra pentru ornat

 

Ingrediente:
  • 300 gr faina
  • o lingurita praf de copt
  • 100 gr zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • un ou
  • 150 gr unt taiat cubulete
  • 50 gr fistic nesarat
  • 100 gr migdale
  • o lingurita scortisoara
  • 50 gr zahar brun

 

Ingrediente:

 

  • 400 gr frisca
  • 250 ml lapte
  • 60 gr zahar tos
  • 50 gr fulgi de ciocolata
  • 12 gr gelatina in foi – cam 7 foi
  • 1 lingurita amidon
  • 3 galbenusuri
  • 4 plicuri zahar vanilat
  • 4 linguri Carolans
  • o fiola esenta de rom
  • ulei de migdale
  • forma de bavareza sau gurguluf

Ingrediente:

  • 200 gr faina alba “000”
  • 100 gr fulgi de cocos
  • 150 gr morcovi
  • 50 ml ulei de floarea soarelui
  • 50 ml lapte
  • 3 oua
  • 1 plic de zahar vanilat
  • 1 plic de drojdie uscata(recomand pe cea de la Dr Oetker)

Ingrediente:

  • 115 gr unt moale
  • 130 gr zahar
  • 3 oua
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • un plic zahar vanilat bourbon
  • o fiola esenta de vanilie
  • 210 gr faina
  • 2 plicuri praf de copt
  • un praf de sare
  • 60 ml lapte
  • 20 cirese confiate
Mod de preparare:
 Mixam untul moale cu zaharul, zaharul vanilat si zaharul bourbon pana se transforma in crema.

 Lasam apoi mixerul deoparte si luam o lingura de lemn. Adaugam ouale pe rand si amestecam bine dupa fiecare. Adaugam esenta de vanilie, faina, praful de copt si sarea. Adaugam de jos in sus cu grija pana se omogenizeaza. La sfarsit amestecam laptele treptat si amestecam bine. 
 
 Umplem formele de muffins pe jumatate, adaugam in mijlocul fiecareia o cireasa. Punem o lingura de aluat peste fiecare cireasa. Ciresele ramase le taiem cubulete si ornam briosele. Coacem pentru 20 minute la 180 grade Celsius.

Pofta Buna!!!

Ingrediente:

  • 450 gr faina
  • 2 nectarine feliate
  • 200 gr crema de branza
  • 4 oua
  • 150 ml lapte condensat
  • 150 gr unt topit
  • 150 gr zahar
  • 50 gr zahar pudra
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • un praf de copt
Mod de preparare:
 Se mixeaza laptele cu ouale si untul topit. Separat intr-un bol se amesteca faina, cu zaharul tos, zaharul pudra, zaharul vanilat si praful de copt, apoi amestecam cele doua compozitii si le mixam impreuna. La final adaugam crema de branza si esenta de vanilie si mai mixam pana obtinem un aluat omogen.

 Spalam nectarinele, le uscam cu prosop absorbant, indepartam samburele si le feliem subtire.
 Punem formele de hartie in tava de briose, le umplem trei sferturi cu aluat si ornam cu bucatele de nectarine tavalite prin faina. Introducem formele in cuptorul preincalzit la 170 grade Celsius si le lasam pentru aproximativ 25-30 minute. Verificam cu o scobitoare daca sunt gata( daca aluatul se lipeste de scobitoare inseamna ca mai trebuie lasate in cuptor. Cand se racesc le pudram cu zahar pudra vanilat.
 Pofta buna!!!

Ingrediente: 

  • 140 gr unt moale
  • 175 gr zahar
  • 1 ou
  • 1 fiola esenta de vanilie
  • 225 gr faina
  • un plic praf de copt
  • 2 plicuri budinca de vanile
  • o tableta de ciocolata alba
Mod de preparare:
 Incingeti cuptorul la 180 grade Celsius. Tapetati o tava mare cu hartie de copt(daca nu aveti o tava mare folositi doua tavi medii). Se amesteca untul cu zaharul folosind mixerul de bucatarie. Adaugam oul si vanilia si mixam in continuare. Intr-un alt bol combinam faina cu praful de copt si praful de budinca si apoi le incorporam in amestecul deja format.
 Rupem ciocolata in bucati o presaram peste aluat si framantam cu mana. Formam bilute de aluat de marimea unei nuci, le asezam in tavile gata pregatite lasand loc intre ele pentru a se extinde. Se lasa la cuptor 12-15 minute pana devin aurii. Se scot din cuptor si se lasa la racit.
 Pofta buna!!!

dEpurtat.ro