- 500 grame faina
- 250 grame unt
- 2 oua
- 5-6 linguri de lapte
- 1 praf de sare
Se amesteca toate ingredientele
- 175 gr faina
- 1 ou
- 50 gr zahar
- 1 lingura vanilie
- 50 gr nuca sau migdale macinate
- 100 gr unt
- glazura
Se framanta toate ingredientele, iar aluatul rezultat se pune la frigider o ora. Apoi va doresc succes cu formatul covrigeilor (am inteles ca exista forme speciale, eu m-am chinuit sa-i fac singura). I-am copt 10 minute la 180 gr Celsius. I-am dat prin glazura de cioco facuta la rece, nu din aceea facuta pe foc, pt ca e prea moale… Apoi i-am decorat cu margele argintii.
Pofta buna!
- 2 oua
- 200 gr zahar
- 50 gr portocale confiate
- 20 gr ciocolata
- 1 varf de cutit de scortisoara
- 1 varf de cutit de piper alb (daca aveti)
- 250 gr faina
- 1 varf de cutit de praf de copt
- glazura de ciocolata/vanilie
Se amesteca cu mixerul zaharul cu ouale pana iese ca o spuma. Se adauga portocalele, ciocolata rasa, condimentele scrise mai sus. Apoi framanati cu faina si praful de copt. Iese un aluat moale, sa nu va speriati. Ca sa puteti forma bilele trebuie sa va faceti cu ulei pe maini, luati aluat in mana, il formati ca o bila (nu prea mare, ca se face plata in tava) si-l puneti in tava .. Le-am copt 15 minute la 180 gr Celsius. Calde fiind, le-am uns cu glazura de vanilie si apoi le presarati cu margele colorate.
Glazura de vanilie (daca nu o cumparati de-a gata) se face din 250 gr zahar pudra, 1 lingura vanilie, 2 linguri rachiu de orez (arac), 2 linguri apa fierbinte…doar se amesteca toate
O mâncare gustoasă este o mancare condimentata, nu doar cu sare si piper. O combinatie de cinci ingrediente chinezesti pot face din mancarea ta banala o mancare cu un gust aparte.
Este unul dintre cele mai cunoscute amestecuri de condimente chinezesti:
- anason,
- seminte de fenicul,
- piper Szechwan,
- scortisoara,
- cuisoare.
Se mai adaugă usturoi si ghimbir.
Retete recente
- Bezele perfecte
- Masca de par naturala
- Briose cu vanilie, iaurt si dulceata de caise
- Briose straciatella
- Pizza rolls
Arhiva
- November 2017 (1)
- July 2016 (1)
- August 2015 (2)
- July 2015 (2)
- May 2015 (1)
- April 2015 (2)
- March 2015 (2)
- December 2014 (1)
- November 2014 (8)
- October 2014 (2)
- August 2014 (2)
- July 2014 (3)
- June 2014 (1)
- May 2014 (1)
- April 2014 (4)
- March 2014 (1)
- February 2014 (2)
- January 2014 (2)
- December 2013 (3)
- October 2013 (1)
- September 2013 (1)
- August 2013 (3)
- July 2013 (7)
- June 2013 (2)
- May 2013 (6)
- April 2013 (7)
- December 2012 (1)
- November 2012 (10)
- October 2012 (11)
- September 2012 (1)
- August 2012 (1)
- July 2012 (17)
- June 2012 (1)
- May 2012 (7)
- April 2012 (28)
- March 2012 (14)
- February 2012 (9)
- January 2012 (5)
- December 2011 (5)
- October 2011 (1)
- July 2011 (1)
- May 2011 (2)
- April 2011 (12)
- March 2011 (1)
- February 2011 (2)
- January 2011 (2)